Včelaření a byliny
Dlouholetý osobní zájem, včelstva v oblasti Moravského krasu a dochované pracovní zápisky o bylinách a medovině.
Moravský kras
Včely jsou mým velkým koníčkem
Včelařím v oblasti Moravského krasu, kde včely využívají pestrou skladbu bylin a nektarodárných rostlin.
Včelaření jsem postupně propojoval se zájmem o přírodu, byliny a životní styl. V mých starších textech se proto vedle masáží objevuje také med, propolis, domácí bylinková medovina a další včelí produkty.
Dostupnost vlastní produkce se vždy řídí sezonou a aktuálními možnostmi. Na konkrétní nabídku je nejlepší se zeptat osobně.
Zeptat se
Med
Od květu k plástu
Včely sbírají nektar, medovici a sladké šťávy z rostlin. Přinesené látky v úlu postupně zpracují, zahušťují a ukládají do buněk plástu, kde med dozrává.
Květový med pochází především z nektaru květů. Medovicový med vzniká z medovice a bývá tmavší; často se mu říká lesní. Hotový med získává včelař z vybraných plástů vytáčením v medometu.
Byliny
Pracovní poznámky a vlastní receptury
V archivu se dochovaly moje soupisy rostlin a záznamy o přípravě bylinkové medoviny z let 2008–2010. Objevují se v nich například mateřídouška, jalovec, vřes, jitrocel, máta, kopřiva, heřmánek, šalvěj, maliník a ostružiník.
Tyto záznamy jsou osobními pracovními poznámkami, které dokládají dlouhodobý zájem o tradiční zpracování bylin a včelích produktů.
Osobní kontakt
Zajímá vás aktuální nabídka?
Nejjednodušší je zavolat nebo napsat. Pokud hovor nemohu přijmout, ozvu se později.